Nährstoffe

Was steckt neben Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett sonst noch in unseren Lebensmitteln? Wir zeigen, wofür welche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wichtig sind und welche Nährstoffe unser Körper zur Erhaltung der Gesundheit benötigt.

Nährstoffe

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren sollen nicht nur vor Herzinfarkt und entzündlichen Erkrankungen, sondern auch vor Krebs schützen. Die Industrie macht sich die positive...

Nährstoffe

Mangan

Mangan ist ein essentielles Spurenelement und Bestandteil zahlreicher Enzyme. Es aktiviert diese und ist mitverantwortlich, chemische Reaktionen auszulösen...