Omega-3-Fettsäuren sollen nicht nur vor Herzinfarkt und entzündlichen Erkrankungen, sondern auch vor Krebs schützen. Die Industrie macht sich die positive...
Ernährung
Eine vollwertige und gesunde Ernährung fördert das Wohlbefinden und trägt ganz entscheidend zur Erhaltung unserer Gesundheit bei. Neben Bewegung wirkt die richtige Ernährung vorbeugend gegen Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Vitamin B3, auch bekannt unter dem Namen Niacin, zählt zu den 13 für den Menschen lebensnotwendigen Vitaminen. Unter diesen nimmt Niacin gemeinsam mit Vitamin...
Esskastanien, auch als Edelkastanien, Keschden oder Maroni bekannt, waren im Mittelalter eines der Hauptnahrungsmittel des einfachen Volkes. Sie zählen zu den...
Keine andere Gemüsesorte ist bezüglich Farben und Formen so vielfältig, wie der Kürbis. Weltweit gibt es Tausende unterschiedliche Sorten. Kürbis ist ein...
Äpfel gehören zur Familie der Rosengewächse. Sie sind das Lieblingsobst der Deutschen. Obwohl man sie das ganze Jahr über kaufen kann, haben sie im Herbst...
Botanisch gesehen sind Erdnüsse gar keine Nüsse: Als Nuss werden streng genommen nur einsamige, trockene, hartschalige Früchte bezeichnet. Umgangssprachlich...
Von dem Dichter Friedrich Hebel (1813–1863) stammt der Spruch: “Die Rebe ist ein Sonnenkind, sie liebt den Berg und hasst den Wind”. Was er damals...
Wenn es um das Abnehmen geht, werden viele Diäten angepriesen, jede davon soll angeblich der beste Weg sein, um innerhalb kurzer Zeit so viel Gewicht wie...
Immer mehr Menschen leiden unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, am häufigsten kommt dabei die Laktoseintoleranz vor. Etwa 14 Millionen Bundesbürger...
Wassermelonen sind im Sommer bei Jung und Alt als erfrischende Snacks heiß begehrt. Kein Wunder, eignen sie sich doch mit einem Wasseranteil von 90% als...