Goji-Beeren sind kleine Wunderbeeren, die fast alle wichtigen Nährstoffe enthalten. Sie sind gesund und sollen nebenbei noch jung und schlank machen. Was ist...
Lebensmittel
Leinsamen steckt vieler wertvoller Inhaltsstoffe und gilt sogar als natürliches Abführmittel. Aber Vorsicht: Zu viel von der kleinen Wunderwaffe ist auch nicht...
Zuckerersatzstoffe sind in den letzten Jahren präsenter denn je. Neben Stevia ist nun auch Agavendicksaft groß im Kommen. Doch ist er wirklich gesünder als...
Stevia – süßer als Zucker und kalorienfrei. Ja, die Alternative zu Zucker hat es echt in sich. Doch ist der Zuckerersatzstoff wirklich so gesund?
Derzeit wird viel diskutiert über die kleinen und unscheinbaren schwarzen und weißen Samen. Chia Samen avancieren auf Grund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe zu...
Esskastanien, auch als Edelkastanien, Keschden oder Maroni bekannt, waren im Mittelalter eines der Hauptnahrungsmittel des einfachen Volkes. Sie zählen zu den...
Keine andere Gemüsesorte ist bezüglich Farben und Formen so vielfältig, wie der Kürbis. Weltweit gibt es Tausende unterschiedliche Sorten. Kürbis ist ein...
Äpfel gehören zur Familie der Rosengewächse. Sie sind das Lieblingsobst der Deutschen. Obwohl man sie das ganze Jahr über kaufen kann, haben sie im Herbst...
Botanisch gesehen sind Erdnüsse gar keine Nüsse: Als Nuss werden streng genommen nur einsamige, trockene, hartschalige Früchte bezeichnet. Umgangssprachlich...
Von dem Dichter Friedrich Hebel (1813–1863) stammt der Spruch: “Die Rebe ist ein Sonnenkind, sie liebt den Berg und hasst den Wind”. Was er damals...